| 江東区の酒屋 水戸屋厳選日本酒 | |||
 推奨銘柄 瀧澤 梁山泊 景虎 |
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水戸屋厳選日本酒 |
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水戸屋厳選日本酒 酒・柳水の如し |
見直していただきたい日本酒の旨さ | ||
| 本当に日本酒が売れない時代です 改めて飲んでみるとやっぱり旨いんです。特に和食、刺身、鮨や漬物と燗酒 焼き鳥などなど考えてみると醤油や 味醂、酢、塩など日本の調味料が必ずつかわれている料理です やっぱり我々の味覚に合う酒は「日本酒」かも知れません。。。ビールや焼酎もいいですが改めて「日本酒」にトライしてみませんか？ 水戸屋店主 ●当店推奨銘柄はどちらかと言うとサラッとした舌触りであまりべたつかない味の酒が多いようです。特に辛いくも甘くもなく香りも控えめ ある意味「華」の少ない酒です でも、美味いつまみを目の前にするとなんとなく呑みたくなる酒です ●柳水・・風にゆらゆらなびきながらも折れることのない枝、川の流れに さらさらと流される枝 そんな感じの酒ばかりです 流されながらも折れない 強さを秘め控えめでも存在感ある酒が当店の理想です。 柳水の如く・・・ |
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| 当店だけの限定酒 瀧澤 大吟醸熟成古酒 18ケ月以上の瓶熟成を 経て締まりのある丸みが 出ています 充分に凝縮された酒本来の旨みを ご堪能ください まさに 柳水の如し・・・ |
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